Bagi Perusahaan Yang membutuhkan Pasokan Rempah2, Daun herbal, Biji kopi dan biji2an siap tanam dan umbi2an seperti porang.. Suwek.. Labing.. Walur.. atau lainnya secara Kontinyu kami siap menyuplai dengan jumlah Sesuai permintaan.. Kami Telah Berpengalaman Dalam Bidang Penyediaan produk Ke Berbagai Perusahaan Dalam Negeri.. Jaminan Kualitas, Kuantitas Dan Kontinuitas Adalah Salah Satu Kunci Keberhasilan Kami Dalam Mempertahankan Kepercayaan Dan Kepuasan Mitra Kerja Kami Selama Ini. Info lebih lanjut HP/WA : 082334812380
Kopi hitam merupakan salah satu minuman yang paling digemari oleh para lelaki dan wanita dari negara manapun tak terkecuali Indonesia. Itulah kenapa sekarang sudah banyak gerai gerai minuman yang menyediakankopi hitam sebagai salah satu menunya. Selain rasanya yang lezat dan nikmat kopi hitam terbuat dari biji kopi yang telah di ektrasi. Kopi dikenal memiliki kandungan kafein yang berfungsi untuk menambah energi dan stamina. Itu sebabnya mengkonsumsi kopi dapat membuat mata anda tetap terjaga.
Oleh karena itu kami menawarkan biji kopi aroma khas kayumas situbondo. Rasa kopi original yg membuat melekat kuat dilidah para pecinta kopi.. jangan heran bila kopi daerah kami memiliki cita rasa yang berbeda dari kopi lainnya.. coba dan buktikan.. :-)
Asal kata “Lanang” adalah dari Bahasa Jawa yang berarti Laki-laki. Penulis belum menemukan jawaban kenapa di beri nama “Kopi Lanang”, apa karena bentuknya mirip punya “wong lanang” atau karena Kopi Lanang dipercaya dapat meningkatkan vitalitas lelaki. Namun yang pasti sampai dengan sekarang belum ada Jurnal Ilmiah atau publikasi hasil penelitian yang menunjukkan korelasi antara Kopi Lanang dan Vitalitas Lelaki, baru sekedar “Katanya”. Nah, “nya” ini merujuk pada siapa tidak ada yang bisa menjelaskan.
Sementara ini yang bisa dijelaskan adalah kandungan cafein pada biji kopi lanang lebih tinggi 2,1% dari pada biji kopi yang bukan lanang. Kopi lanang atau peaberry coffee dalam sebutan dagang internasional, mempunyai bentuk yang berbeda dengan biji kopi pada umumnya. Bentuknya lebih bulat dan cenderung utuh tanpa terbelah. Padahal pada umumnya, buah kopi jika dibuka kulit luarnya selalu terdiri dari dua belahan biji dan agak gepeng.
Lalu apakah yang menyebabkan biji yang berbentuk “Unik” tersebut? Badan Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (Balittri) Litbang Kementerian Pertanian, merilis ada beberapa penyebab munculnya kopi lanang, yaitu :
Tidak optimalnya penyerbukan putik bunga akibat serangga atau angin.
Adanya malnutrisi atau ketidakseimbangan distribusi zat makanan pada saat pembuahan.
Umur pohon kopi sudah di atas 10 tahun yang mengakibatkan penurunan kemampuan penyerbukan secara alami.
Kelainan genetika, sehingga kopi lanang dipastikan bukan dari hasil rekayasa genitika
Biji Kopi Lanang terdapat pada semua varietas kopi, baik Arabika, Robusta, Liberika dan lainnya. semuanya memungkinkan adanya kandungan biji kopi lanang ini.
Lalu mengapa Kopi Lanang relatif lebih mahal dari Kopi lainnya? Perlu diketahui bahwa dalam 1 kilogram kopi rata-rata terdapat 0,5 ons biji kopi lanang, tinggal kalikan saja apabila membutuhkan 1 kg serta semua dilakukan dengan cara sortasi manual.
Sumber :
Badan Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (Balittri) Litbang Kementerian Pertanian.
Otten Magazine.
Kompas.com.
Pengalaman Pribadi sebagai Petani Kopi di lereng Ijen Raung.
Tags: Arabika Bondowoso, Arabika Ijen, Arabika Lanang, Arabika Raung, Bat Coffee, Full Washed, Java Coffee, Java Ijen, Java Raung, Kopi Arabika, Kopi Bondowoso, Kopi Ijen, Kopi Ijen Raung, Kopi Jawa, kopi kelelawar, Kopi Lanang, kopi luwak, Kopi Raung, Kopi Robusta, Luwak Arabika, Luwak Liar, Robusta Bondowoso
Kopi hitam merupakan salah satu minuman yang paling digemari oleh para lelaki dan wanita dari negara manapun tak terkecuali Indonesia. Itulah kenapa sekarang sudah banyak gerai gerai minuman yang menyediakankopi hitam sebagai salah satu menunya. Selain rasanya yang lezat dan nikmat kopi hitam terbuat dari biji kopi yang telah di ektrasi. Kopi dikenal memiliki kandungan kafein yang berfungsi untuk menambah energi dan stamina. Itu sebabnya mengkonsumsi kopi dapat membuat mata anda tetap terjaga.
Oleh karena itu kami menawarkan biji kopi aroma khas kayumas situbondo. Rasa kopi original yg membuat melekat kuat dilidah para pecinta kopi.. jangan heran bila kopi daerah kami memiliki cita rasa yang berbeda dari kopi lainnya.. coba dan buktikan.. :-)
Asal kata “Lanang” adalah dari Bahasa Jawa yang berarti Laki-laki. Penulis belum menemukan jawaban kenapa di beri nama “Kopi Lanang”, apa karena bentuknya mirip punya “wong lanang” atau karena Kopi Lanang dipercaya dapat meningkatkan vitalitas lelaki. Namun yang pasti sampai dengan sekarang belum ada Jurnal Ilmiah atau publikasi hasil penelitian yang menunjukkan korelasi antara Kopi Lanang dan Vitalitas Lelaki, baru sekedar “Katanya”. Nah, “nya” ini merujuk pada siapa tidak ada yang bisa menjelaskan.
Sementara ini yang bisa dijelaskan adalah kandungan cafein pada biji kopi lanang lebih tinggi 2,1% dari pada biji kopi yang bukan lanang. Kopi lanang atau peaberry coffee dalam sebutan dagang internasional, mempunyai bentuk yang berbeda dengan biji kopi pada umumnya. Bentuknya lebih bulat dan cenderung utuh tanpa terbelah. Padahal pada umumnya, buah kopi jika dibuka kulit luarnya selalu terdiri dari dua belahan biji dan agak gepeng.
Lalu apakah yang menyebabkan biji yang berbentuk “Unik” tersebut? Badan Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (Balittri) Litbang Kementerian Pertanian, merilis ada beberapa penyebab munculnya kopi lanang, yaitu :
Tidak optimalnya penyerbukan putik bunga akibat serangga atau angin.
Adanya malnutrisi atau ketidakseimbangan distribusi zat makanan pada saat pembuahan.
Umur pohon kopi sudah di atas 10 tahun yang mengakibatkan penurunan kemampuan penyerbukan secara alami.
Kelainan genetika, sehingga kopi lanang dipastikan bukan dari hasil rekayasa genitika
Biji Kopi Lanang terdapat pada semua varietas kopi, baik Arabika, Robusta, Liberika dan lainnya. semuanya memungkinkan adanya kandungan biji kopi lanang ini.
Lalu mengapa Kopi Lanang relatif lebih mahal dari Kopi lainnya? Perlu diketahui bahwa dalam 1 kilogram kopi rata-rata terdapat 0,5 ons biji kopi lanang, tinggal kalikan saja apabila membutuhkan 1 kg serta semua dilakukan dengan cara sortasi manual.
Sumber :
Badan Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (Balittri) Litbang Kementerian Pertanian.
Otten Magazine.
Kompas.com.
Pengalaman Pribadi sebagai Petani Kopi di lereng Ijen Raung.
Tags: Arabika Bondowoso, Arabika Ijen, Arabika Lanang, Arabika Raung, Bat Coffee, Full Washed, Java Coffee, Java Ijen, Java Raung, Kopi Arabika, Kopi Bondowoso, Kopi Ijen, Kopi Ijen Raung, Kopi Jawa, kopi kelelawar, Kopi Lanang, kopi luwak, Kopi Raung, Kopi Robusta, Luwak Arabika, Luwak Liar, Robusta Bondowoso
0 komentar:
Post a Comment